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Coregone filettato fritto
SOGGIORNO

Ingredienti:

  • coregone
  • uovo
  • farina
  • olio di semi
  • limone

Preparazione:

Sbattere un uovo.

passare il coregone nell'uovo sbattuto.

infarinare uniformemente il filetto passato nell'uovo.

Friggere in una padella in olio di semi.

Spremere limone prima di servire. 
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